info@sagliktr
  • Login
  • Register
Türkiye 'nin Sağlık Sitesi
  • Anasayfa
  • Genel Sağlık
    • Genel Sağlık
    • Hastalık Türleri
    • Koronavirüs
    • Sağlık ve Spor
  • Kadın Sağlığı
    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
  • Cinsel Sağlık
    Erkeklerde Cinsel Sağlık

    Erkeklerde Cinsel Sağlık

  • Alternatif Tıp
    • Şifalı Bitkiler
  • Hakkımızda
    • Hakkımızda
    • Kullanım Koşulları
    • Gizlilik Politikası
No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Genel Sağlık
    • Genel Sağlık
    • Hastalık Türleri
    • Koronavirüs
    • Sağlık ve Spor
  • Kadın Sağlığı
    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
  • Cinsel Sağlık
    Erkeklerde Cinsel Sağlık

    Erkeklerde Cinsel Sağlık

  • Alternatif Tıp
    • Şifalı Bitkiler
  • Hakkımızda
    • Hakkımızda
    • Kullanım Koşulları
    • Gizlilik Politikası
No Result
View All Result
SağlıkTR
No Result
View All Result
Home Genel Sağlık

En Sağlıklı Tuz

SaglikTR.Net by SaglikTR.Net
29 Nisan 2020
in Genel Sağlık
0
En Sağlıklı Tuz
3
SHARES
28
VIEWS
Facebook'ta PaylaşTwitter'da Paylaş

En Sağlıklı Tuz Sodyum gerekli bir besindir. Çoğu gıdada doğal olarak bulunan bir elementtir. Bir tuz formunda, koruyucu ve aroma verici bir maddedir. Vücudumuzun hayatta kalması için ona ihtiyacı var, ama aynı zamanda problemlere neden olabilir. Günde sadece 200-500 mg’a ihtiyacımız var ve tipik ABD diyetinde 3500 mg’dan fazla sodyum var. Çok fazla su tutulmasına ve ekstremitelerin şişmesine neden olabilir. Ayrıca suyu dolaşım sisteminde tutabilir ve daha yüksek kan basıncına yol açabilir.

Birçok kişi özel tuzların daha sağlıklı bir alternatif olduğunu iddia ediyor. Yaygın olarak kullanılan tüm pişirme tuzları öncelikle kimyasal bileşik sodyum klorürdür. Bu tuzları özel yapan nedir ve bu farklılıklar onları daha sağlıklı bir seçenek haline getirir mi? Altı özel uzmanlık türünü yemek odası çalkalayıcıda bulacağınızla karşılaştıralım. 1 çay kaşığı ölçümünü karşılaştırmanın temeli olarak kullanacağım. Tüm tuz çeşitleri mayın ve deniz kaynaklarına göre iki sınıfa ayrılır.

BU YAZI DA NELER VAR? gizle
1 Maden Tuzları
2 Deniz Tuzları
3 Alt çizgi
3.1 Bunu paylaş:
3.2 Bunu beğen:
3.3 İlgili

Maden Tuzları

Bir çay kaşığı sofra tuzu  6 gram ağırlığındadır, ancak bu ağırlığın sadece% 40’ı sodyumdur.  Bu çay kaşığı yaklaşık 2325 mg (miligram) sodyum içerir. Eski yeraltı kuru gölleri büyük tuz yatakları içerir. İşleme, madencilikten sonra tüm kirleri temizler. Topaklanmayı önleyici ajanlar ve tiroid sağlığı için iyot içeren bileşikler ilave edildi. Bu, her çay kaşığı tuz tadının aynı  olmasına neden olur ve herhangi bir yararlı miktarda başka eser mineral içermez.

Bir çay kaşığı Koşer 3 gram ağırlığında ve yaklaşık 1150 mg sodyum içerir. Çok kaba. Daha büyük kristaller daha fazla yer kaplar ve birbirine sıkıca oturmazlar. Sofra tuzu gibi, bunun tüm safsızlıkları giderilir, ancak topaklanmayı önleyici maddeler veya iyot ilave edilmez. Büyük taneler, sadece bitmiş yemeğe bir tutam eklemeniz gerekiyorsa mutfakta çalışmayı kolaylaştırır.

Himalaya Pembesi üreten mayınlar Pakistan’da. Önceki tipler gibi, bu kristaller sofra tuzundan daha büyüktür. Çay kaşığı başına sodyum seviyesi, sofra tuzundan daha azdır, ancak ağırlıkça neredeyse aynıdır. Himalaya pembe tuzu, pembemsi tonu oluşturan ortak pas içerir. Pas, tuza biraz demir ekleyen demir oksittir. Ek olarak, bu tuz eser miktarda kalsiyum, potasyum ve magnezyum ve diğer birçok element içerir.

Deniz Tuzları

Deniz suyu birçok deniz tuzu türünün kaynağıdır. Deniz suyunu kontrollü bir ortamda kaynatmak suyu hızla buharlaştırır. Sodyum klorür ve diğer doğal olarak oluşan mineral bileşikleri son üründür. Deniz suyu sadece sodyum içeren daha çözünmüş mineraller içerdiğinden, bu ürünler yararlı etkilere sahip olabilecek eser elementlere sahip olacaktır. Bu ilave mineraller ürünün aromasını veya rengini değiştirebilir. Renk ne kadar koyu olursa, üründeki kirlilik miktarı o kadar fazla olur. Bununla birlikte, deniz suyu kirletici kimyasallar içeriyorsa, ortaya çıkan ürün de bu kirletici maddeleri içerecektir. Kaşer gibi standart masa çeşitlerinden daha az ince öğütülür. Daha büyük kristaller sofra tuzundan daha fazla yer kaplar. Bir çay kaşığı yaklaşık 1200 mg sodyum içerir.

Kelt gri deniz tuzu (sel gris) özel bir tiptir. Kil, bazalt veya betondan yapılmış tuz tavaları tuzlu su ile doldurulur. Tuz kristalleri deniz suyunun doğal buharlaşması sırasında oluşur. Buharlaşırken tava yüzeyine yapışırlar. Hasat sırasında kristaller, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve diğerleri gibi tavadan bileşikler alır. Bu gri bir renklenme ile sonuçlanır ve ayrıca sodyum yüzdesini% 34’e değiştirir. Hasat, tuz tamamen kurumadan önce yapılır. Genellikle, ağırlığın yaklaşık % 15’i sudur. Bu nedenle, hacim veya ağırlıkça, bu seçenek daha az sodyum içerir.

İki tür siyah tuz vardır . Siyah lav (Hawaii siyahı olarak da bilinir), Hawaii Molokai Adası’nın etrafından su kullanır. Endüstriyel ve kanalizasyon kirleticileri adanın dışındaki sularda değildir. Su yavaşça buharlaşarak kristallerin diğer doğal olarak oluşan mineralleri içermesine izin verir. Genellikle, elde edilen ürün% 84 sodyum ve% 16 diğer minerallerdir. Son adım, tuzu aktif kömür ile birleştirmektir. Aktif kömür, emilmeden önce tüketilen kimyasalları yakalayan mikroskobik gözeneklere sahip bir karbon şeklidir. 

Siyah Hint , Himalaya çeşidi olarak başlar. Baharatlar, otlar ve harad meyvelerinin tohumları, uygun tatları oluşturmak için son derece yüksek sıcaklıklara ihtiyaç duyar. Bu tohumlar pişirmede kullanıldığında belirgin bir kükürt aroması verir. Bazı insanlar aromayı pişmiş yumurta sarısı ile karşılaştırır.  Bu, tuzlu yemeklerde iyi bir bitirme tuzudur veya yumurta aromasını vermek için vegan yemeklerinde kullanılır.

Her iki siyah çeşidinde, eklenen bileşenler nedeniyle çay kaşığı başına diğer türlerden daha az sodyum olacaktır. Eklenen bileşikler, sodyum seviyesinin doğru ölçümünü zorlaştırır.

Alt çizgi

Çok büyük ölçüde “tuz”, “tuz” dur. Bazı çeşitler eser mineraller içerir, ancak ilave fayda sağlayıp sağlamadıkları bilinmemektedir. Düşük bir sodyum diyeti izlemeye çalışıyorsanız, en iyi seçeneğiniz yemek yaparken yemeğinizi tuzlamamaktır. Daha sonra servis yapmadan hemen önce baharat için büyük bir kristal özel tuz seçin. 

tip  Yararları sorunlar
tablo  Çay kaşığı başına en fazla sodyumGerekli iyotu eklerKirletici kirleticilerle ilgili endişe yok (tarih öncesi kurutulmuş tuz göllerinden çıkarılmış). Çok fazla sodyum tüketmesi kolayTopaklanmayı önlemek için katkı maddeleri kullanılır.Safsızlıkları gidermek için rafine edilmiştir.En ucuz form
Kosher  Kirletici kirleticilerle ilgili endişe yok (tarih öncesi kurutulmuş tuz göllerinden çıkarılmış).Katkı maddesi yok İyot yok.Safsızlıkları gidermek için rafine edilmiştirBüyük kristaller pişirme sırasında kolayca kullanılabilir.
Deniz  Değişken miktarda gerekli eser elementler içerir Deniz suyu kirlenmişse, ortaya çıkan tuz aynı kirletici maddeleri içerecektir.
Kelt Grisi (Sel Gris) Değişken miktarda gerekli eser elementler içerebilir Deniz suyu kirlenmişse, ortaya çıkan ürün aynı kirleticileri içerecektir.
Himalaya Pembesi  Eşsiz bir lezzet katabilecek eser demir ve mineraller eklerKirletici kirleticilerle ilgili endişe yok (tarih öncesi kurutulmuş tuz göllerinden çıkarılmış). Eser minerallerin faydalı olduğuna dair hiçbir kanıt yoktur ve bazı çalışmalar toksik minerallerin de bulunduğunu göstermektedir (aynı eserde ve muhtemelen önemsiz miktarlarda).
Hawaii Siyahı  Doğal olarak oluşan birçok element içerir Kömür, vücut bunları kullanmadan önce eklenen elemanları emebilir.
Zenci Hintli  Doğal olarak oluşan birçok element içerir  Pişirirken kullanıldığında sülfür aroması vardır.

Bir önceki yazımız olan Baş Ağrılarının Nedenleri ve Tedavisi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Bunu paylaş:

  • Twitter
  • Facebook
  • Pocket
  • Yazdır
  • Reddit
  • Tumblr
  • Skype
  • WhatsApp
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • E-posta
  • Telegram

Bunu beğen:

Beğen Yükleniyor...

İlgili

Tags: En Sağlıklı Tuzsagliksagliktr
Radyo Dinle
Previous Post

Papatya Çayı Faydaları

Next Post

Bebek Hastalıkları Nasıl Belirlenir

SaglikTR.Net

SaglikTR.Net

Next Post
Bebek Hastalıkları Nasıl Belirlenir

Bebek Hastalıkları Nasıl Belirlenir

Discussion about this post

Önerilen Konular

Baş Ağrılarının Yaygın Nedenleri ve Tedavileri

Baş Ağrılarının Nedenleri ve Tedavisi

10 ay ago
Akne Nedir ve Tedavileri Nelerdir

Akne Nedir ve Tedavileri Nelerdir

11 ay ago
Çay İçmenin Faydaları

Çay İçmenin Faydaları

10 ay ago
Canlı Dinle

Önemli Konular

Menopozal Dönemler

Menopozal Dönemler

25 Kasım 2020
Düzensiz Adet Sebepleri Nelerdir

Düzensiz Adet Sebepleri Nelerdir

20 Mayıs 2020
Astım Nedir ve Bilmeniz Gerekenler

Astım Nedir ve Bilmeniz Gerekenler

16 Mayıs 2020
Yaşlanma karşıtı

Yaşlanma karşıtı

16 Mayıs 2020
Türkiye 'nin Sağlık Sitesi

Türkiye 'nin sağlık sitesi olan SağlıkTR sizler için genel sağlık başta olmak üzere , hastalık türleri , cinsel sağlık , kadın sağlığı , erkek sağlığı gibi konularda detaylı bilgi ve makale paylaşımı yapılacaktır.

Bizi Takip Edin

Sağlık Haberleri

Menopozal Dönemler

Menopozal Dönemler

25 Kasım 2020
Düzensiz Adet Sebepleri Nelerdir

Düzensiz Adet Sebepleri Nelerdir

20 Mayıs 2020

Sağlık Konuları

  • Alternatif Tıp
  • Cinsel Sağlık
  • Erkek Sağlığı
  • Genel Sağlık
  • Hastalık Türleri
  • Kadın Sağlığı
  • Koronavirüs
  • Sağlık ve Spor
  • Şifalı Bitkiler
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim
  • Sağlık Forum

© 2020 SağlıkTR - Sağlık Sitesi & Kadın Sağlığı , Cinsel Sağlık by ExCaLuBuR.

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Genel Sağlık
    • Genel Sağlık
    • Hastalık Türleri
    • Koronavirüs
    • Sağlık ve Spor
  • Kadın Sağlığı
    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
  • Cinsel Sağlık
  • Alternatif Tıp
    • Şifalı Bitkiler
  • Hakkımızda
    • Hakkımızda
    • Kullanım Koşulları
    • Gizlilik Politikası

© 2020 SağlıkTR - Sağlık Sitesi & Kadın Sağlığı , Cinsel Sağlık by ExCaLuBuR.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
loading Vazgeç
Yazı gönderilemedi - e-posta adreslerinizi kontrol edin!
E-posta kontrolü başarısız oldu, lütfen bir daha deneyin.
Üzgünüm, blogunuz yazıları e-posta ile paylaşamıyor.
%d blogcu bunu beğendi: